F&B Manager / Gastronomischer Leiter (w/m/d) Messe München
- Feinkost Käfer
- Messe München
- Vollzeit
Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben.
Käfer betreibt auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem bei sämtlichen Kongress- & Messeveranstaltungen gastronomische Einrichtungen mit verschiedenen kulinarischen Ausrichtungen. Dazu gehören drei Full-Service Restaurants, elf Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen. Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie Kongresse und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).
DAS ERWARTET SIE BEI UNS
- 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
- Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
- Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
- Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
- Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
- Ein herzliches Team, das gemeinsam an unvergesslichen Erlebnissen arbeitet
WORUM ES GEHT
- Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche (administrativ und operativ)
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Erstellung von Dienstplänen
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards für unsere Gäste
- Operative Mitarbeit mit Ihrem Team
- Entwicklung kreativer F&B-Konzepte, Menüs und Getränkeangebote
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Veranstaltungsmanagement
- Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften, Kassenabrechnungen und Monatsabschlüssen
WAS SIE MITBRINGEN
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich oder ein vergleichbares Studium von Vorteil
- Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Position (z. B. in großen Eventlocations, Hotels oder Cateringunternehmen)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am direkten Gästekontakt
- Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten mit einem kooperativen, motivierenden Führungsstil
- Unternehmerisches Denken und Handeln, gepaart mit Organisationsgeschick
- Hands on Mentalität
BEWERBEN SIE SICH JETZT!
Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an jobs@feinkost-kaefer.de. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!
Noch Fragen? Wir helfen gerne!
Whatsapp: 0176 14168 219
Telefon: 089 4168 219
Ihr Recruiting Team
Antonia Widmann & Nina Anzinger
