KOCH als CHEF DE PARTIE (W/M/D) in Vollzeit für die Bavarie in der BMW Welt

  • München, BMW Welt
  • Vollzeit
  • Publiziert: 27.01.2022
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WO SIE ARBEITEN

  • Käfer betreibt in der hochmodernen BMW Welt das mit zwei Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant „EssZimmer“ sowie die tagsüber geöffnete Biker’s Lodge, das Restaurant „Bavarie“ und das Bistro „Cooper’S“.
  • Die BMW Welt hat als exklusiver Standort für Top-Veranstaltungen mit sechs Veranstaltungsräumen eine Kapazität von bis zu 3.000 Gästen. Der Catering Service begleitet jährlich bis zu 300 Veranstaltungen gastronomisch.
  • Im Restaurant Bavarie, das mit 15 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet wurde und Platz für 80 à la carte Gäste bietet, trifft französische Brasserie auf bayerische Regionalität. 
  • Seit dem 1. März 2020 erscheint die Bavarie in neuem Glanz!

Lust, loszulegen und Ihre Talente bei Käfer als

KOCH als CHEF DE PARTIE (W/M/D) für die Bavarie in der BMW Welt in Vollzeit 

einzubringen?

WORUM ES GEHT

  • Sie sind verantwortlich für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten auf dem Ihnen zugewiesenen Posten.
  • Warenbestellungen, Warenkontrollen und Warenannahmen liegen in Ihrem Verantwortungsbereich.
  • Des Weiteren kümmern Sie sich um die tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion, abgestimmt auf das tägliche Geschäft.
  • Das HACCP Hygienemanagementsystem im Gesamtküchenbereich in Bezug auf Produkt und Küchenequipment ist Ihnen vertraut und wird von Ihnen aktiv mitgestaltet.
  • Tägliche Kontrolle der Kühlschränke und Trockenlager Ihres Postens.
  • Abfallminimierung durch den pflichtbewussten Umgang mit Produkten und die enge Zusammenarbeit mit der ganzen Küchenbrigade.

WAS WIR BIETEN

  • Ein frisches neues Design einer beeindruckenden Location inmitten der BMW Welt.
  • Modernes Equipment am Arbeitsplatz.
  • Erleben Sie Abwechslung und wirken Sie an zahlreichen hochkarätigen Events für bis zu 200 Personen genauso wie beim à la carte-Geschäft in der Bavarie mit!
  • Werden Sie Teil eines leidenschaftlichen und herzlichen Teams, das Spaß daran hat unsere Kunden zu begeistern und regelmäßig bei gemeinsamen Sport- und Mitarbeiterevents zusammenkommt.
  • Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe.

WAS SIE MITBRINGEN

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie erweiterte Fachkenntnisse auf einem oder mehreren Küchenposten.
  • Sie überzeugen durch handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse.
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten ist für Sie selbstverständlich.
  • Sie sind aufgeschlossen, engagiert und arbeiten gerne im Team.
  • Sie sind es gewohnt, in Stresssituationen Ruhe zu bewahren.
  • Sie verfügen über ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.

LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG

über unser Online-Bewerbungsformular.

Alternativ gerne per E-Mail an: jobs@feinkost-kaefer.de

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter +49 89 4168 219 zur Verfügung.

Myriam Huhn
Referentin Personal

Feinkost Käfer

München

Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier:
https://www.feinkost-kaefer.de/benefits
 
Einblicke in die Käfer Arbeitswelt gibt’s hier:
https://www.instagram.com/feinkostkaefer_karriere/
https://www.facebook.com/feinkostkaeferkarriere

Feinkost Käfer

Feinkost Käfer vereint mit seinem hohen Qualitätsbewusstsein und seinem Zeitgeist Tradition und Innovation. Seit der Gründung im Jahr 1930 hat es sich zu einem führenden Unternehmen im Einzelhandel, in der Gastronomie, im Party Service und in der Lizenzvergabe entwickelt, welche als die vier Säulen des Unternehmens gelten.

LIEBENSWERTE Mitarbeiter schaffen mit ihrer EINZIGARTIGKEIT und HOCHWERTIGEN Produkten immer wieder ÜBERRASCHENDE und EMOTIONALE Momente.
 
Nun kommt ein neuer sechster Wert hinzu: NACHHALTIG.  
 
Als Familienunternehmen sehen wir in der Nachhaltigkeit eine Investition in und für die Zukunft. Wir setzen auf nachhaltiges Wirtschaften sowie einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt und wertschätzendes Handeln mit unseren Mitarbeitenden. Das tun wir für unsere Generation und alle, die nach uns kommen.
 
Diese sechs Käfer-Werte sorgen nicht nur beim Kunden für unvergessliche Erlebnisse, sondern prägen auch den Arbeitsalltag.
 
Über 1.500 Mitarbeiter tragen mit einem starken Gemeinschaftsgefühl und einem ausgeprägten Dienstleistungsgedanken dazu bei, dass sich das Familienunternehmen stetig weiterentwickelt.