Operations Manager (w/m/d) Messe- und Eventgastronomie
- Feinkost Käfer
- Messe München
- Vollzeit
Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben.
Auf dem hochmodernen Messegelände München‑Riem gestaltet Käfer bei sämtlichen Kongress- und Messeveranstaltungen ein vielseitiges gastronomisches Angebot. Hier vernetzt sich die Welt – und wir sorgen mit drei Full-Service-Restaurants, elf Imbisskonzepten sowie bedarfsgastronomischen Angeboten für genussvolle Begegnungen. Ergänzend verantwortet die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie die gastronomische Umsetzung von Kongressen und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).
Lust, Ihre Talente einzubringen als
Operations Manager (w/m/d) Messe- und Eventgastronomie
DAS ERWARTET SIE BEI UNS
- 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
- Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
- Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
- Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
- Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
- Ein herzliches Team, das gemeinsam an unvergesslichen Erlebnissen arbeitet
WORUM ES GEHT
- Operative Steuerung und Umsetzung von gastronomischen Messe‑, Event‑ und Außer‑Haus‑Veranstaltungen
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im laufenden Betrieb, auch unter Zeitdruck und bei parallelen Veranstaltungen
- Koordination von internen Teams, temporären Mitarbeitenden sowie externen Dienstleistern im In‑ und Ausland
- Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Projektmanagement und Logistik zur optimalen Umsetzung anspruchsvoller Eventkonzepte
- Verantwortung für Qualität, Servicelevel, Wirtschaftlichkeit und Einhaltung von Standards auf Veranstaltungen jeder Größenordnung
- Professionelle Betreuung von Kundinnen und Kunden, auch im internationalen Umfeld
- Aktives Mitwirken an der Weiterentwicklung von Prozessen, Abläufen und operativen Standards in der Messe‑ und Eventgastronomie
- Flexibler Einsatz an wechselnden Veranstaltungsorten mit hoher Präsenz vor Ort
WAS SIE MITBRINGEN
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich oder ein vergleichbares Studium von Vorteil
- Ausgeprägtes Organisations‑ und Durchsetzungsvermögen sowie Freude an operativer Verantwortung
- Souveränes Auftreten im Umgang mit internationalen Kundinnen und Kunden, Partnern und Teams
- Hohes Qualitäts‑ und Serviceverständnis sowie ein sicherer Blick für wirtschaftliche Zusammenhänge
- Belastbarkeit, Flexibilität und Entscheidungsstärke – auch bei wechselnden Rahmenbedingungen und intensiven Veranstaltungsphasen
- Teamorientierte Arbeitsweise kombiniert mit Hands‑on‑Mentalität und pragmatischem Lösungsansatz
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse für die Zusammenarbeit im internationalen Umfeld
BEWERBEN SIE SICH JETZT!
Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an jobs@feinkost-kaefer.de. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!
Noch Fragen? Wir helfen gerne!
Whatsapp: 0176 14168 219
Telefon: 089 4168 219
Ihr Recruiting Team
Antonia Widmann & Nina Anzinger
