Sous Chef (w/m/d) Messe München Riem

  • Messe München
  • Voll/Teilzeit
  • Publiziert: 16.01.2026
Sous Chef (w/m/d) Messe München Riem, 1. Bild

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben.
 
Käfer betreibt auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem bei sämtlichen Kongress- & Messeveranstaltungen gastronomische Einrichtungen mit verschiedenen kulinarischen Ausrichtungen. Dazu gehören drei Full-Service Restaurants, elf Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen. Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie Kongresse und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).
 
Werden Sie ein Teil der Käfer-Familie und unterstützen Sie das Team als
Sous Chef (w/m/d) Messe München

WAS WIR BIETEN

  • 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
  • Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
  • Vergünstigte Mobilitätsangebote
  • Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
  • Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
  • Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
  • Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
  • Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
  • Ein herzliches Team, das gemeinsam an unvergesslichen Erlebnissen arbeitet

WORUM ES GEHT

  • Aktive Mitgestaltung eines reibungslosen und professionellen Küchenablaufs
  • Verantwortungsvolle Steuerung der hochwertigen Verarbeitung frischer Produkte mit Fokus auf Qualität und Sorgfalt
  • Begeisterung anspruchsvoller Gäste durch handwerklich perfekte Zubereitung und exzellenten Geschmack
  • Präzise Umsetzung aller Rezepturen unter konsequenter Einhaltung von Mengen- und Gewichtsangaben
  • Sicherstellung höchster Standards bei Lagerung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Konsequente Umsetzung und tägliche Kontrolle des HACCP-Hygienemanagementsystems im gesamten Küchenbereich – von Produkten bis zum Küchenequipment

WAS SIE MITBRINGEN

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung mit fundiertem fachlichem Know-how auf allen Küchenposten von Vorteil
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in renommierten Häusern, sowie echte Leidenschaft für die Welt des Kochens
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und ein hohes Maß an Liebe zum Detail
  • Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit auch in anspruchsvollen Situationen
  • Souveränes Auftreten, positive Ausstrahlung und ein professionelles Erscheinungsbild

BEWERBEN SIE SICH JETZT!

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Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an jobs@feinkost-kaefer.de. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!

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Telefon: 089 14168 219

Ihr Recruiting Team
Antonia Widmann & Nina Anzinger